每次旅行我的好朋友們 總是很放心的把行程全程交給我來計劃
不僅出發前對我的充分信任 到達的當下 他們也總是比我興奮 更能融入我選擇前往的景點或餐廳內
說來小米真的很感恩 我有一群很好的玩伴
六天的環半島之旅 第二晚我們下榻壽豐峇里布達雅Balibudaya民宿
距離我口袋名單餐廳四代務農 不算遠
因此晚上預約了來到四代務農用餐
行經了烏漆媽黑的鄉間小路 前方小屋燈火通明
這就抵達我們的目的地了
宛如電影場景般的三合院 據說這間古厝已經有百年了
打造成了無菜單料理的餐廳 主打農家菜
部分食材來自於自家種植 小米先前看電視節目介紹 他們家的特色 就是會使用洛神花入菜
收費方式每人NT300
前往用餐記得事先預約喔
拉開了帶有客家色特的花布
布簾的後頭是用餐區
滿滿的用餐人客
氛圍是相當熱鬧
牆面上貼了多位名人的簽名
轉個彎 來到我們的座位
裡裡外外都是濃濃的古早味風情
由於事先預約 我們又是最後一組客人
上菜速度是相當快
或許因為連假較為忙碌的關係
店家都是菜色一端上桌 馬上離開
也沒有稍微講一下是什麼料理阿
飯類部分 提供的是豬油拌飯
淋上少許醬汁 些微的提味
雞肉
肉質頗為扎實
厚切又大塊 附上有沾醬
菜脯蛋
魚肉
高麗菜
比較偏向醃製的泡菜類
但口味也不全然
苜宿芽搭洛神花
蠻清爽的
炸餛飩
湯品
水果
以上為我們6個大人的菜色
整體來說口味不讓人特別喜歡或不喜歡
其中小米覺得有點可惜的是 唯二的兩種蔬菜類 居然都是冷的 好歹也來上一盤熱騰騰的炒青菜呀
先前看電視介紹 主打洛神花入菜 這次也只吃到一樣簡單的苜蓿芽洛神花 所以有點小失望呢
相較之下 第五天晚上我們前往位於日月潭附近同性質的阿爸食堂 更加叫我們難忘也更加推薦喔
四代務農
電話:0921-750866
地址:花蓮縣鳳林鎮大忠路1號
網址:http://www.flfood.com.tw/index.php?ct1=2
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